À propos de Karumelo
Spécialisée dans la pâtisserie fine, mon feu est dans le tourage, la pâte:
Appareil à cakes, pâte à croissant, brioche, pâte feuilletée, biscuits et tartes.
Je souhaite partager ma passion autour de la fabrication de produits de qualité 100% pur beurre.
Je dispose d’un CAP Pâtissier par l’Institut Culinaire de France, et d’une licence profesionnelle (BAC+3) en Formulation et Développement Industriel des Produits Alimentaires.